Вторая микробиологическая фаза созревания силоса характеризуется …
преобладанием споровых гнилостных и маслянокислых форм и незначительным уровнем гнилостных аэробных неспоровых бактерий (кишечной палочки, псевдомонас, молочнокислых микробов, дрожжей)
отмиранием молочнокислых микробов из-за высокой концентрации молочной кислоты, снижением рН до 4,2–4,5, созданием условий для размножения плесени и дрожжей
преобладанием гнилостных аэробных неспоровых бактерий (кишечной палочки, псевдомонас, молочнокислых микробов, дрожжей) и незначительным уровнем споровых гнилостных и маслянокислых форм
размножением гомоферментативных молочнокислых бактерий и накоплением молочной кислоты