Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 521688 - Микробиология

Дрожжи, используемые в виноделии при сбраживании высокосахарного сусла для получения сухих вин, шампанского – это…
Варианты ответов
  • Kloeckera
  • Saccharomyces oviformis
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Saccharomyces vini
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 3 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:28
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:28

Похожие вопросы

Вопрос № 521668

Наибольшее практическое значение в хлебопечении и виноделии имеют дрожжи …
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces rouxii
Hanseniaspora valbyensis
Saccharomyces cerevisiae

Вопрос № 521727

Для получения кормового белка дрожжи необходимо культивировать в _______ условиях.
микроаэрофильных
анаэробных
аэротолерантных
аэробных

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 521689

Производство виноградных соков и напитков базируется на использовании процесса кратковременного нагревания до 55 – 75С  и называется ... .
стерилизацией
тиндализацией
кипячением
пастеризацией

Вопрос № 521690

Сеном называют консервированный растительный корм влажностью …
40-50%
70-80%
20-30%
12-17%

Вопрос № 521691

Среди эпифитных микроорганизмов преобладают …
азотфиксаторы
денитрификаторы
нитрификаторы
аммонификаторы

Вопрос № 521692

При увлажнении сена на нём прежде всего начинают развиваться …
маслянокислые бактерии
дрожжи
молочнокислые бактерии
сапротрофные микромицеты (плесени)
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб