Ответы » Микробиология (3727 вопросов)

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено: ответ на тест 688831 - Микробиология

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено …
Варианты ответов
  • низким содержанием гликогена в мясе
  • попаданием микроорганизмов в мясо при снятии шкуры и разделке туши
  • отсутствием в рационе животных сахара
  • инфекционными заболеваниями животных
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 12 Ноябрь 2020 в 21:24
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 12 Ноябрь 2020 в 21:24

Похожие вопросы

Вопрос № 522201

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено …
инфекционными заболеваниями животных
низким содержанием гликогена в мясе
отсутствием в рационе животных сахара
попаданием микроорганизмов в мясо при снятии шкуры и разделке туши

Вопрос № 522200

Эндогенное обсеменение мяса обусловлено …
низким содержанием гликогена в мясе
возрастом животного
антисанитарными условиями разделки туши
инфекционными заболеваниями животных

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 688832

Порок мяса – плесневение вызывают, в частности, микроорганизмы рода …

Вопрос № 688833

Пигментацию мяса вызывает, в частности, микроорганизмы вида …

Вопрос № 688834

Возбудителем пищевых токсикоинфекций являются микроорганизмы вида …

Вопрос № 688835

Чтобы в замороженном и размороженном мясе находилось как можно меньше микроорганизмов, надо …
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб
Все Предметы (168)