Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 688807 - Микробиология

Процесс приготовления молочных консервов путем тепловой обработки продукта, удалением влаги из него, высушиванием или добавлением сахара, называется …
Варианты ответов
  • сбраживанием
  • консервированием
  • кипячением
  • выпариванием
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 12 Ноябрь 2020 в 21:24
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 12 Ноябрь 2020 в 21:24

Похожие вопросы

Вопрос № 522176

Молочные консервы, которые готовят путем тепловой обработки продукта, удалением влаги из него, высушиванием или добавлением сахара, называется …
кипячением
выпариванием
сбраживанием
консервированием

Вопрос № 944451

Известен химический состав некоторых молочных консервов:

Выборочное среднее сахарозы молочных консервов равно …

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 688824

В процессе замораживания мяса часть бактерий погибает, остальные…
формируют капсулу
активно питаются
интенсивно делятся
переходят в состояние анабиоза

Вопрос № 688826

«Чёрная» гниль яиц появляется в результате размножения микроорганизмов из рода…
Desulfovibrio
Nitrosomonas
Sarcina
Proteus

Вопрос № 688827

«Зелёную» гниль яиц вызывают бактерии из рода…
Micrococcus
Diplococcus
Vibrio
Pseudomonas

Вопрос № 688831

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено …
низким содержанием гликогена в мясе
отсутствием в рационе животных сахара
инфекционными заболеваниями животных
попаданием микроорганизмов в мясо при снятии шкуры и разделке туши
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб