Начальным этапом определения первичной структуры белков является расщепление макромолекулы на более мелкие пептидные фрагменты, которое осуществляется путем __________ гидролиза белковых макромолекул.
Производство вискозного волокна основано на реакции кислотного разложения щелочного раствора ксантогената целлюлозы (вискозы), формула которого имеет вид …