Ответы » Микробиология и иммунология (254 вопросов)

Вопрос № 1048595 - Микробиология и иммунология

Фаза молочнокислых бактерий в молоке сменяется фазой …
Варианты ответов
  • маслянокислых бактерий
  • плесневых грибов и дрожжей
  • смешанной микрофлоры
  • антимикробной
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 13 Ноябрь 2020 в 17:59
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 13 Ноябрь 2020 в 17:59

Похожие вопросы

Вопрос № 522146

В начале фазы молочнокислых бактерий в молоке доминируют…
лактобацилы
бифидобактерии
бетабактерии
стрептококки

Вопрос № 1048593

За антимикробной фазой в молоке наступает фаза …
плесневых грибов и дрожжей
пропионовокислых бактерий
молочнокислых бактерий
смешанной микрофлоры

Другие вопросы по предмету Микробиология и иммунология

Вопрос № 1048596

Попадая в молоко ______ вызывает(-ют) сбраживание лактозы с образованием кислоты и газа.
маслянокислые микробы
плесневые грибы
аммонификаторы
кишечная палочка

Вопрос № 1048597

Симбиоз мезофильных молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, используемый в закваске кефира, называется …
смесью молочнокислых бактерий и дрожжей
кефирными зернами
симбионтами дрожжей и молочнокислых бактерий
кефирными грибками

Вопрос № 1048599

Порок масла, вызываемый плесневыми грибами, некоторыми видами дрожжей, флюоресцирующими, маслянокислыми и другими микробами, которые разлагают жиры на глицерин и жирные кислоты, а маслянокислые к тому же образуют масляную кислоту, называется …
кислым вкусом
горьким вкусом
плесневением
прогорклым вкусом

Вопрос № 1048600

Вспучивание как порок сыра вызывается …
молочнокислыми микроорганизмами
осповидной плесенью
гнилостными микроорганизмами
маслянокислыми микроорганизмами
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб