Вязкость обусловлена трением молекул при их скольжении, которая зависит от содержания в цитоплазме воды, от величины сил сцепления между отдельными белковыми молекулами, от их структуры и конфигурации. К увеличению вязкости цитоплазмы приводят введение ионов …
хлора
натрия
калия
кальция