Дыхательный коэффициент (ДК) - это отношение объема СО2, выделившегося при дыхании, к объему поглощенного за то же время О2. Дыхательный коэффициент зависит от химической природы окисляемого субстрата, условий и полноты окисления. Так, при окислении углеводов ДК…
больше 1
меньше 1
равен 0
равен 1