Ответы » Микробиология (3727 вопросов)

Сохраняет все основные свойства молока ________________ пастеризация.: ответ на тест 688786 - Микробиология

Сохраняет все основные свойства молока ________________ пастеризация.
Варианты ответов
  • кратковременная (72–74 оС, 15 минут)
  • длительная (63–65 оС, 30 минут)
  • моментальная (85–87 оС, без выдержки)
  • моментальная (85–87 оС, 3-5 минут)
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 12 Ноябрь 2020 в 21:24
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 12 Ноябрь 2020 в 21:24

Похожие вопросы

Вопрос № 522154

Сохраняет все основные свойства молока ________________ пастеризация.
моментальная (85–87 оС, 3-5 минут)
кратковременная (72–74 оС, 15 минут)
моментальная (85–87 оС, без выдержки)
длительная (63–65 оС, 30 минут)

Вопрос № 522141

Антимикробные свойства молока обусловлены содержанием в нём…
лактозы
казеина
глюкозы
лизоцима

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 688787

Санитарно-микробиологическая оценка молока включает определение…

Вопрос № 688789

Продолжительность антимикробной фазы при хранении молока зависит от …

Вопрос № 688790

Молоко  сквашивается в процессе хранения при наступлении фазы …

Вопрос № 688791

Молоко становится непригодным к употреблению при хранении в фазе …
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб
Все Предметы (168)