Ответы » Микробиология и иммунология (254 вопросов)

Вопрос № 1048596 - Микробиология и иммунология

Попадая в молоко ______ вызывает(-ют) сбраживание лактозы с образованием кислоты и газа.
Варианты ответов
  • маслянокислые микробы
  • аммонификаторы
  • кишечная палочка
  • плесневые грибы
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 13 Ноябрь 2020 в 17:59
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 13 Ноябрь 2020 в 17:59

Похожие вопросы

Вопрос № 522173

Микробы при хранении молока вызывают сбраживание лактозы с образованием кислоты и газа называются …
молочнокислыми
сарцинами
маслянокислыми
эшерихиями

Вопрос № 938312

Способность микроорганизмов разлагать сахара и многоатомные спирты с образованием кислоты и газа изучают на средах …
Чапека
Китта-Тароцци
Хенкса
Гисса

Другие вопросы по предмету Микробиология и иммунология

Вопрос № 1048597

Симбиоз мезофильных молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, используемый в закваске кефира, называется …
смесью молочнокислых бактерий и дрожжей
кефирными зернами
симбионтами дрожжей и молочнокислых бактерий
кефирными грибками

Вопрос № 1048599

Порок масла, вызываемый плесневыми грибами, некоторыми видами дрожжей, флюоресцирующими, маслянокислыми и другими микробами, которые разлагают жиры на глицерин и жирные кислоты, а маслянокислые к тому же образуют масляную кислоту, называется …
кислым вкусом
горьким вкусом
плесневением
прогорклым вкусом

Вопрос № 1048600

Вспучивание как порок сыра вызывается …
молочнокислыми микроорганизмами
осповидной плесенью
гнилостными микроорганизмами
маслянокислыми микроорганизмами

Вопрос № 1048601

При изготовлении кислосливочного масла используют чистые культуры …
псевдомонов
термофильных молочнокислых бактерий
молочнокислых стрептококков
ароматобразующих стрептококков
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб