Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 522201 - Микробиология

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено …
Варианты ответов
  • низким содержанием гликогена в мясе
  • попаданием микроорганизмов в мясо при снятии шкуры и разделке туши
  • инфекционными заболеваниями животных
  • отсутствием в рационе животных сахара
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:29
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:29

Похожие вопросы

Вопрос № 688831

Экзогенное обсеменение мяса обусловлено …
низким содержанием гликогена в мясе
отсутствием в рационе животных сахара
инфекционными заболеваниями животных
попаданием микроорганизмов в мясо при снятии шкуры и разделке туши

Вопрос № 522200

Эндогенное обсеменение мяса обусловлено …
низким содержанием гликогена в мясе
возрастом животного
антисанитарными условиями разделки туши
инфекционными заболеваниями животных

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 522204

Возбудителем пищевых токсикоинфекций являются микроорганизмы вида …
Penicillium chrysogenum
Spirillum volutans
Bdellovibrio bacteriovorus
Proteus mirabilis

Вопрос № 522205

Чтобы в замороженном и размороженном мясе находилось как можно меньше микроорганизмов, надо …
медленно замораживать и быстро размораживать
медленно замораживать, время размораживания значения не имеет
быстро размораживать, время замораживания значения не имеет
быстро замораживать мясо и медленно размораживать

Вопрос № 522206

Свежие яйца от здоровых птиц …
могут содержать любые количества любых микроорганизмов
не содержат патогенных микроорганизмов
содержат небольшое количество микроорганизмов
не содержат микроорганизмов

Вопрос № 522207

Вид гниения яиц – черная гниль вызывается микроорганизмами вида …
Aspergillus niger
Pseudomonas aeruginosa
Escherichia coli
Proteus vulgaris
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб