Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 521660 - Микробиология

Опасность порчи сушеных плодов состоит в том, что …
Варианты ответов
  • начинают развиваться осмофильные дрожжи
  • начинают развиваться патогенные бактерии
  • повышается активность плесневых грибов
  • в данном случае порча имеет физико-химические причины
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:28
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:28

Похожие вопросы

Вопрос № 521659

Во время хранения свежих плодов в охлажденном виде наибольшую опасность представляют возбудители …
парши
монилиоза
бактериоза
гнилей

Вопрос № 326323

Опасность парникового эффекта для биосферы состоит в…
разрушении озонового слоя
эрозии почв
осушении водоемов
потеплении климата

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 521661

Консервирующее действие соли при переработке плодоовощной продукции основано на том, что большинство микроорганизмов не переносит ее в концентрации, превышающей …
12%
3%
10%
5%

Вопрос № 521662

При производстве вина необходимы микроорганизмы …
грибы
бактерии
вирусы
дрожжи

Вопрос № 521663

В период зрелости на винограде появляются дрожжи родов …
Candida, Rhodotorula
Torula sp.
Botrytis
Saccharomyces, Hanseniaspora

Вопрос № 521664

Биологическое кислотопонижение в виноделии осуществляется с помощью _____________ брожения.
молочно-спиртового
маслянокислого
муравьинокислого
яблочно-молочнокислого
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб