Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 521665 - Микробиология

Яблочно-молочнокислое брожение желательно в…
Варианты ответов
  • шампанских винах
  • сладких винах с низким содержанием яблочной кислоты
  • красных и других сортах вин с высоким содержанием яблочной кислоты
  • малокислотных винах с высоким содержанием янтарной кислоты
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 4 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:28
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:28

Похожие вопросы

Вопрос № 991824

Яблочно-кислое брожение весьма желательно в винах с …
невысокой кислотностью
высоким содержанием янтарной кислоты
низким содержанием яблочной кислоты
высоким содержанием яблочной кислоты

Вопрос № 326668

Молочнокислое брожение используется для…
синтеза антибиотиков
получения масляной кислоты
получения вина
квашения овощей

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 521666

Целевым продуктом при производстве пива являются(-ется) …
вторичные метаболиты
микробная масса эукариот
микробная масса прокариот
первичные метаболиты

Вопрос № 521667

Целевым продуктом при производстве пекарских дрожжей являются(-ется)…
первичные метаболиты
микробная масса прокариот
вторичные метаболиты
микробная масса эукариот

Вопрос № 521668

Наибольшее практическое значение в хлебопечении и виноделии имеют дрожжи …
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces rouxii
Hanseniaspora valbyensis
Saccharomyces cerevisiae

Вопрос № 521669

Производство вина и пива основано на использовании микроорганизмов рода …
Lactobacillus
Clostridium
Pediococcus
Saccharomyces
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб