10 районов Томской области в 2010 году оказались в зоне устойчивой засухи. Влажность почвы на глубине 20 см на 1 июля составила 11–13 мм, влажность воздуха опускалась ниже 50 %, температура на поверхности почвы поднималась до 52°. Посевы погибли от 40 % до 80 %. Посевы озимой пшеницы жара уничтожила полностью.
Влажность, при которой наблюдается устойчивое завядание растений, называют влажностью … (Впишите слово в поле ответов в форме соответствующего падежа.)