Сила, равная той которую необходимо приложить, чтобы помешать проникновению частиц чистого растворителя (вода) в раствор (раствор сахарозы), разграниченные между собой полупроницаемой мембраной, называется …
Вода обладает достаточной подвижностью, участвует в различных биохимических реакциях, испаряется в процессе транспирации, замерзает при низкой отрицательной температуре, если она находится в __________ форме.
Вязкость обусловлена трением молекул при их скольжении, которая зависит от содержания в цитоплазме воды, от величины сил сцепления между отдельными белковыми молекулами, от их структуры и конфигурации. К увеличению вязкости цитоплазмы приводят введение ионов …