Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 522179 - Микробиология

Кисломолочный продукт, приготовленный из смеси молока и сливок, стерилизованных при 950С в течение 2-3ч. и сквашенных термофильными молочнокислыми стрептококками называется… .
Варианты ответов
  • ряженкой
  • бифидоком
  • сывороткой
  • кефиром
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 1 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:28
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:28

Похожие вопросы

Вопрос № 522174

Способ обработки молока, приводящий к гибели вегетативных форм микроорганизмов при температуре 63 – 950С называется …
кипячением
автоклавированием
тиндализацией
пастеризацией

Вопрос № 130653

Кисломолочный продукт смешанного брожения, для приготовления которого используются грибки из мезофильных молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, называется …
мечниковской простоквашей
кумысом
варенцом
кефиром

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 522181

Основным источником экзогенного обсеменения мяса является…
руки рабочих
одежда рабочих
инструменты для убоя животного
шкура животного

Вопрос № 522182

К аэробным микроорганизмам, вызывающим гниение мяса, относят…
микоплазмы
цианобактерии
клостридии
бациллы

Вопрос № 522183

К анаэробным микроорганизмам, вызывающим гниение мяса, относят…
серобактерии
миксобатерии
железобактерии
клостридии

Вопрос № 522184

Анаэробные бактерии, развиваясь в глубоких тканях мяса, выделяют…
гормоны
пигменты
ауксины
протеолитические ферменты
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб