С возрастом в костной ткани ...
увеличивается количество органических и минеральных веществ
уменьшается количество органических и минеральных веществ
увеличивается количество органических веществ и уменьшается количество минеральных веществ
уменьшается количество органических веществ и увеличивается количество минеральных веществ