Ответы » Микробиология (1961 вопросов)

Вопрос № 521668 - Микробиология

Наибольшее практическое значение в хлебопечении и виноделии имеют дрожжи …
Варианты ответов
  • Saccharomyces carlsbergensis
  • Hanseniaspora valbyensis
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Saccharomyces rouxii
Тип вопроса: Вопрос с одним правильными вариантом
Правильный ответ
Ответ на этот вопрос уже получили: 2 раз(а)
Помогли ответы? Ставь лайк 👍
Расскажи другу:
Вопрос задал(а): Анонимный пользователь, 10 Ноябрь 2020 в 16:28
На вопрос ответил(а): Анастасия Степанова, 10 Ноябрь 2020 в 16:28

Похожие вопросы

Вопрос № 875748

В хлебопечении, пивоварении, виноделии используют __________ грибы.
ржавчинные
мукоровые
базидиальные
сумчатые

Вопрос № 521688

Дрожжи, используемые в виноделии при сбраживании высокосахарного сусла для получения сухих вин, шампанского – это…
Saccharomyces vini
Kloeckera
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces oviformis

Другие вопросы по предмету Микробиология

Вопрос № 521669

Производство вина и пива основано на использовании микроорганизмов рода …
Lactobacillus
Clostridium
Pediococcus
Saccharomyces

Вопрос № 521670

Микроорганизмы, повреждающие плоды и овощи, относящиеся к разным видам, родам и семействам, называют …
олигофагами
бактериофагами
монофагами
полифагами

Вопрос № 521671

Микроорганизмы, повреждающие плоды или овощи строго одного вида, называют …
полифагами
олигофагами
бактериофагами
монофагами

Вопрос № 521672

К микроорганизмам –полифагам, поражающим яблоки, груши, айву, абрикосы, персики, землянику, малину, томаты, морковь и т.д. относится гриб …
Mucor mucedo
Phoma rostrupii
Claviceps purpurea
Rhizopus nigricans
А еще можно заказать:
Лабораторные от 200 руб Контрольные от 200 руб Курсовые от 500 руб Дипломные от 3000 руб Отчет по практике от 500 руб